利尔片冰机让食物保持更加新鲜

2021-03-30

我们的祖先告诉我们鱼羊为鲜,这也表明食物的新鲜度决定了最终提供给我们的食物的水平。随着人类追求食物的鲜味,原材料的味道和新鲜度已成为我们的首选;片冰机就是其中一种让食物可以以最大新鲜程度展现在所有的食客面前的工具之一。

淡水片冰机

顾名思义,片冰机是一种用于将水冷却并固化成冰块的机器。一般来说,分为两类,一类是淡水片冰机,另一类是海水片冰机。不同的应用领域,不同型号的利尔片冰机,但其原理相同,都可以将水分变作了冰块,用来储存食物,并且将水陆两地最大的鲜味都完美呈现在消费者的面前。

淡水片冰机通常使用淡水,用于保持肉类和蔬菜的新鲜。在超市或蔬菜市场下面有冰块的地方,我们看到很多猪肉,牛肉和羊肉的下面会放冰块;特别是在夏天,将放置更多的冰块,其目的是为了避免这些肉类受到外界温度的影响,以免损坏食物或失去新鲜度。

水产保鲜

而海水片冰机用于海上,一般捕鱼船会常备一台海水片冰机,通常会将片冰机生产的冰块放在存放鱼的船舱中,捕获上来的鱼一般都直接丢入船舱中,利用冰冷的温度让鲜味瞬间封存,即使在海中停留了十天,海鲜也不会改变其味道。

无论是哪种利尔片冰机,它都会将水变成冰块,可以最大程度地满足人类的食欲,这也是人类追求高品质生活的象征。

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