超市怎么选择适合的制冰机?

2021-04-02

超市制冰机通常用于保存新鲜的海鲜,水产品和家禽。通常选择片冰机和块冰机更合适。超市制冰机的生产选择方法:柜台每天使用约120-150公斤冰,然后使用柜台数量X每天的冰量,就能大概知道需要选择多大的片冰机了。

超市片冰机

一、直接冷却块冰机的优缺点

块冰机价格昂贵,比片冰机价格贵一倍,还有就是块冰机生产的冰块不能直接使用,需要先使用碎冰机将冰块破碎,然后才能将其放置在超市的冰柜上并放入冷藏库中。优点就是块冰不易融化,缺点是价格昂贵且占地大,因此特别不建议使用。

二、片冰机的首选要点

片冰机不需要碎冰,产生的片冰可以直接使用,片冰机比冰块机更省能源省电,而且片冰机的占地很小,仅是块冰机的三分之一,因此这种片冰机才是中小型超市的首选。但是片冰机生产片冰比冰块机生产的块冰更容易融化,所以超市选择制冰机尽可能选择大一点的制冰机,以补充融化的片冰。

三、管式制冰机的优缺点

管冰机生产的管冰坚硬且不易融化,透明而美丽,是超市保持凉爽的理想冰种。但是管式制冰机价格昂贵,目前很少有超市会选择管式制冰机,一般都是奶茶店等才会使用管冰机。

海鲜保鲜

四、综合比较,对于选择超市制冰机,片冰机更为适合超市

一般的小型新鲜超市可以选择日产0.3吨~日产1吨的片冰机,而一般的中型超市则可以选择日产1吨~日产2吨的片冰机。以利尔制冰机为例,型号有LR-03T,LR-05T,LR-1T,LR-1.5T,LR-2T,LR-2.5T,LR-3T等。具体地还可以根据超市生鲜食品区的种类、冷藏品、冰台、超市生鲜营业额等,来定制制冰机的型号。可向利尔制冰机厂家咨询,公司在超市制冰机的生产,销售和安装方面拥有丰富的经验,可以向客户推荐最合适,最经济的设备。

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